日本，造假壮阳神器？

日本又造假了，这次涉及的是牛蒡。

提到牛蒡，大家可能都很不熟悉，甚至连“蒡”怎么读都不知道。

牛蒡在国内被当做中药材料使用，据说喝牛蒡茶具有清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补益气血、滋阴壮阳、润泽肌肤、延年益寿等功效。当然，我也不懂中医，其具体功效，尤其是有没有“壮阳”功效，就交给评论区里的中医粉和中医黑讨论了。

牛蒡是在绳文时代末、平安时代初从中国传入日本的，最初也只是当作药材使用。

牛蒡走上日本人餐桌，也不过是最近一百多年的事情。日本人喜欢用牛蒡根部做汤，如果去B站上学习味噌汤怎么做，就很有可能会见到牛蒡被切成片扔进汤里。

这里多说一句，牛蒡可食用的根部外形很像山药可食用的块茎，但这两种作物是完全不同的。

话说回来，日本牛蒡消耗量大，可是本土却无法出产这么多，那该咋办？

当然是进口了。

山东离日本很近，日本很多东西就是从山东进口的，比较知名的就是曹县的棺材。而很多人不知道的是，山东牛蒡占据了日本、韩国牛蒡市场的一半，每年出口额高达12亿元。

但是由日本商家在进口中国牛蒡后，就有人开始了造假。

最近被发现的造假就是这样的。

鹿儿岛县出水市的果蔬销售加工公司“毛利商店”，把中国出口的牛蒡伪装成日本青森出产的，销售到北九州市。

“毛利商店”的社长透露，卖本土产的牛蒡会赔本，卖中国出口的牛蒡还能赚点钱。

而且这种造假行为从2010年开始，已经持续了十多年，直到最近才在农林水产省的抽查中被发现。

由此可见，牛蒡的产地在哪里根本不重要，吃起来都没差别。

当然，牛蒡产地造假在日本也不算什么新鲜事了，毕竟类似的产地造假在日本很常见，经常拿从国外进口的产品冒充本土产品销售。

我们之前就在《日本鳗鱼也要造假？早就是中国鳗鱼了》里提到过，日本岐阜县高山市从事生鲜食品批发的一家企业承认，将中国产的鳗鱼伪造成日本爱知县产的鳗鱼进行销售，长达五年左右。在该公司最近销售的约3.35万条鳗鱼中，至少有6640条原产地为中国。

去年更是闹出了个笑话，日本农林水产省2021年底的调查中发现了2485吨熊本县产的蛤蜊，然而熊本县2020年蛤蜊捕获量才21吨，等于销售量超过了捕获量的一百倍，这种造假岂止是真货里掺假，简直是假货里掺真货。经过DNA分析得出“熊本县产”的每31份蛤蜊中就有可能有30份混入外国产的蛤蜊，产地是中国和韩国。

无论是鳗鱼、蛤蜊还是牛蒡的产地造假，都说明一个问题，日本国土面积狭小宛如细狗人口又稠密，想要满足本土农林牧渔产品需求，从国外进口都是十分正常的。可日本人对本土产品又有无来由的偏爱，这就不得不逼着商家造假——哪有那么多便宜的本土产品呢？

最后造了假还没被吃出来，说明哪里出产的品质上都一样，根本没啥区别，一味追求国产是不对的，强求也就只是自己骗自己罢了。